Quinta-feira, 29.03.12

Confeção de pão

Hoje fomos à quinta pedagógica aprender a fazer pão.

        Primeiro ouvimos uma explicação sobre os tipos de pão e os diferentes cereais: centeio, milho, trigo, cevada e aveia.

Colocamos os aventais, os manguitos e as toucas e lavamos as mãos bem lavadas. De seguida encostámo-nos à mesa onde iríamos trabalhar  aos pares e ouvimos a explicação da Dona Helena sobre a confeção do pão de milho. Usamos farinha de milho, centeio e trigo, sal, fermento padeiro e água quente.

 Depois a Dona Helena deitou um pouco de água nos copos e destapou as bacias onde estava a farinha de milho, o sal e o fermento padeiro. Enquanto um menino deitava a água na bacia, o outro ía misturando e amassando tudo com as mãos. A seguir juntamos a farinha de centeio mais um pouco de água e por fim a farinha de trigo. Amassamos muito bem e fizemos uma bola.

Colocamos as nossas bacias no meio da mesa e a Dona Helena tapou-as com uma toalha para levedar durante 30 minutos. Depois moldou  bolinhas e meteu-as num tabuleiro no forno. Fomos dar um passeio pela quinta e quando chegamos o pão de milho estava pronto. Levámos o nosso pão de milho para casa e partilhamos com a família.

publicado por salinhadossonhos às 13:19 link do post | comentar | favorito
Quinta-feira, 22.09.11

Marmelada

Receita da marmelada

 

 

O João Gonçalo trouxe 

 

Descascamos os

 

Pusemos numa   e pesavam 8 Kg 

 

 

Pusemos os        na    e juntamos açúcar

A Anabela colocou a           no fogão.

 

 

A Dona Rosa passou  

 

Trouxemos a   para a sala. 

Enchemos as nossas 

Partilhamos com os amigos             

Levamos a nossa marmelada    para casa 

publicado por salinhadossonhos às 21:28 link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 17.12.10

Biscoitos de Natal

Depois da nossa primeira experiência a fazer biscoitos, resolvemos fazer mais biscoitos para partilhar com a nossa familia:

  

 Mais uma vez a Gisela veio dar uma ajuda

  

Fizemos biscoitos com formas natalícias.

  

 

Depois embalamos os biscoitos...

 

 

E no final do dia levamos os nossos biscoitos para casa.

 

Cada encarregado de educação contribuiu com €1 para cada saquinho. Com o dinheiro angariado vamos comprar um leitor de CD's para a sala. Obrigado a todos pela colaboração.

 

publicado por salinhadossonhos às 16:19 link do post | comentar | favorito

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